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EPICERIE FINE
Rillettes de Saumon KERBRIANT
(Code: kerbrill02)
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NOUVEAUAvec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (67% de filets de saumon), elles ont un goût inimitable!!! C’est ce qu’on appelle des « RILLETTES »…
DLUO 4 aSaumon Keta (Oncorhynchus keta) est aussi appelé « Saumon Chien » en raison de ses canines qui deviennent proéminentes au moment de la reproduction. Il vit principalement le long de la côte nord-ouest de l’Amérique du Nord. Mais on le pèche depuis les cotes californiennes jusqu’au Canada, en Russie (mer de Béring) et au Japon.Il n’existe pas d’élevage du saumon Keta.
A déguster en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne; peut être accompagné d’un zest de citron…
